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海鲜tyc151最新网址与一般tyc151最新网址的区别

  海鲜餐厅现在越来越多,吃顿海鲜对现在的顾客来讲也不像几十年前那样困难了,于是如何进行海鲜tyc151最新网址是海鲜餐厅创业者必须面对与考虑的事情,海鲜tyc151最新网址(中国)有限公司设计需要结合餐厅的定位与菜品,那么海鲜餐厅该怎么装修呢?
一、海鲜tyc151最新网址要突出海鲜的新鲜程度
  对于喜欢吃海鲜的顾客来讲,海鲜的新鲜程度自然是评价一家海鲜餐厅最重要的依据,在一家海鲜餐厅经常会点的餐品如花蛤、蛏子、扇贝、生蚝、皮皮虾等,都是对新鲜程度要求极高的,尤其是皮皮虾,死了很久的话口感度会大大降低,因此海鲜tyc151最新网址(中国)有限公司设计时一定要尽可能的保证海鲜的存活率,尽量再设计时增加活鲜展示柜,并且最好水路和电路设计,来保证海鲜的存活率,可以让顾客再吃的时候更放心。
二、海鲜tyc151最新网址可以考虑采用开放式后厨
  除了要让顾客看的到展柜里面获得海鲜之外,最好把活鲜料理加工,清洗、烹炒等操作空间设计成开放式的。因为海鲜餐厅把活鲜掉包等类似的事件屡屡被媒体所揭露,其中还不乏知名餐厅,因此很多顾客对此类事件一直怨声载道,所以说,如果把餐厅后厨设计成开放式的,那么对于顾客就餐时就会更放心。
三、海鲜tyc151最新网址更要注重店内环境卫生
   除了好的海鲜品质,店内环境卫生也是非常重要,吃海鲜自然就会留下很多废弃的壳,这时需要服务员及时清理,并且要保证店内墙面与地面的整洁,否则顾客会觉得店内环境太差,甚至觉得厨房操作间也是一样糟糕,如果再加上一些海鲜处理不到位有残余沙子的话,那一定不会再度光临了。
   综上所述,海鲜tyc151最新网址比起一般tyc151最新网址来讲,食物新鲜程度与店内卫生状况是顾客更为看重的,因此,在设计上一定要突出店内的环境整洁,这样才能让顾客更愿意在自己的海鲜餐厅就餐。
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